Notre sélection de livres

lundi 1 juillet 2019 | il y a 18 jours
Incontournable bestseller, le livre de Julia Enders "Le charme discret de l'intestin" est facile à lire et rempli d'informations intéressantes sur le microbiote intestinal. 

Nous avons eu le plaisir de rencontrer le Pr Francisca Joly Gomez en personne, spécialiste en maladies de l’appareil digestif, gastroentérologie, MICI et assistance nutritive.

Elle est l’auteure de deux livres très intéressants au sujet de l’intestin, que nous recommandons :

-« L’intestin notre deuxième cerveau » 

Dans lequel nous apprenons comment prévenir, agir et en finir avec le mal de ventre. Elle nous y fait découvrir les secrets du lien entre notre microbiote et notre cerveau. Avec également des solutions simples pour améliorer notre alimentation et rééquilibrer notre flore intestinale. Notre avis : complet, fascinant et instructif !

-« Bien nourrir notre intestin » 

Livre de recettes, co-écrit avec la cheffe cuisinière Isabel Gomez Dubest. Le livre qu’on attendait pour se régaler simplement tout en chouchoutant nos bonnes bactéries : il contient plus de 100 recettes spécialement conçues pour notre microbiote et toutes plus délicieuses les unes que les autres. Ce livre contient également une synthèse sur la santé de l’intestin et des recommandations pratiques. Simple et efficace, à conserver dans sa cuisine au quotidien.


Nous avons aussi aimé le livre du Professeur Perlemuter et du Dr Cassard "Les bactéries, des amies qui vous veulent du bien". Le livre est celui que nous conseillons à tous de lire pour découvrir le microbiote, sa constitution, son rôle et comment en prendre soin. En plus le format poche est vraiment pratique.


Régime alimentaire et microbiote, le livre de Tim Spector, vous fera certainement questionner vos connaissances Régimes: la grande illusion. C'est le coup de coeur de notre stagiaire Laurence !

Vous souhaitez aller encore plus loin dans votre découverte du microbiote? Le livre édité par Joel Doré et Philippe Marteau Le microbiote intestinal s'adresse plutôt à un lecteur avancé et regroupe des chapitres rédigés par des scientifiques sur de nombreuses thématiques liées au microbiote intestinal et notamment sur son lien avec différentes maladies et le système immunitaire.